В минувшую пятницу в американском городе Чарльстон состоялась уникальная дегустация: было попробовано вино из бутылки, пролежавшей на дне океана более 150 лет. Сосуд с полуторавековым напитком был найден четыре года назад на пароходе «Мария Селестия», затонувшем в 1864 году у побережья Бермудских островов, сообщает «RT на русском».
Стоит отметить, что особого удовольствия дегустаторы не получили – время сделало своё дело. Какое вино изначально было в бутылке, эксперты так в точности и не поределились. По их словам, сейчас содержащаяся в ней мутная желтовато-серая жидкость по вкусу напоминает смесь солёной воды, бензина и уксуса. Впрочем, кому-то показалось, что в вине прослеживаются цитрусовые нотки, а также следы алкоголя.
За уникальной дегустацией, состоявшейся на местном кулинарном фестивале, наблюдали несколько десятков человек. «Раньше мне уже доводилось пробовать вина с затонувших кораблей. Иногда они бывают довольно сносными. Но это не тот случай», — печально констатировал один из участников необычной пробы.
В разгар Гражданской войны в США «Мария Селестия», перевозившая груз для армии Конфедерации, наткнулась на риф и уже через шесть минут затонула. Её останки находятся на дне Атлантического океана 151 год. Несколько лет назад водолазы подняли с корабля несколько бутылок с вином, в том числе ту, которая была откупорена в пятницу, а также флакончики с духами, несколько пар женской обуви, щётки для волос и жемчужные пуговицы.
Источник новости: http://www.amur.info/news/2015/03/07/90706