Поедание и разделка мяса превратили травоядную обезьяну с крупными челюстями и мелким мозгом в человека с большим мозгом и относительно миниатюрным лицом, пишет Лента.ру, ссылаясь на статью, опубликованную в журнале Nature.
Около 2,5 миллиона лет назад обезьяны начали переходить на мясную пищу, дающую больше энергии. Однако регулярно готовить ее они стали только 500 тысяч лет назад. В промежутке эволюцию человека двигала вперед обработка пищи.
