Роспотребнадзор в Амурской области снял с продажи 104 килограмма мяса и мясной продукции. Продавцы не смогли представить документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукта.
Сотрудники амурского управления Роспотребнадзора проверили 24 объекта – организации торговли, общественного питания, а также ярмарка выходного дня и объекты придорожного сервиса. В 16 выявили нарушения: мясо и мясопродукты продавали без товаросопроводительных и удостоверяющих качество и безопасность документов, также продавали продукцию с истекшими сроками годности и без информации о товаре и изготовителе.
В Тынде в одном из предприятий общественного питания сняли с реализации партию 15,7 килограмма мяса без документов. Материалы о приостановлении деятельности предприятия направили в суд.
В лаборатории «Центра гигиены и эпидемиологии в Амурской области» провели исследование 40 проб продукции на санитарно-химические показатели и 38 проб на микробиологические показатели. По итогам исследований в двух пробах нашли нарушения. Эти образцы взяли на предприятиях общественного питания.
Всего по итогам проверок из оборота изъяли 104 килограмма мяса и мясной продукции, составили 17 протоколов об административных правонарушениях, сообщает Роспортебнадзор.
Источник новости: http://www.amur.info/news/2017/10/04/130535