Самой подорожавшей в стране лососевой рыбой стала дальневосточная горбуша. Ее стоимость в опте увеличилась за год на 103 % и достигла 670 рублей за 1 килограмм, подсчитали «Известия» на основе данных «Нацрыбресурса».
При этом в центральной части России цена за килограмм горбуши составила 710 рублей за 1 килограмм.
Рыба в целом стала дорогим удовольствием. Стоимость дальневосточной кеты выросла на 80 %, до 830 рублей за килограмм. А в центральной части страны – до 870 рублей.
На такой же процент увеличилась стоимость атлантической скумбрии в опте, достигнув 495 рублей за килограмм. К слову, в северо-западных регионах она подорожала еще больше – на 86,5 %, до 485 рублей.
Значительно дороже стал минтай, отмечают аналитики, его стоимость увеличилась на 54,5 %.
А с 1 января 2027 года в России начнут мониторить цены на 24 вида продуктов питания.