Лето – время фестивалей, прогулок, городских праздников и длинных очередей за уличной едой. Пока одни покупают хот-доги, другие превращают сезонный спрос в источник дохода, причём начать такой бизнес можно без крупных вложений.
Сегодня открыть небольшую точку быстрого питания можно даже с минимальным стартовым бюджетом: оборудование доступно в аренду, а готовые решения позволяют запустить продажи без долгой подготовки. Один из таких форматов предлагает компания «ВкусОн» — с роликовыми грилями, готовыми рецептурами и возможностью встроить модуль приготовления хот-догов и бургеров в уже работающее кафе, бар или торговую точку.
Разбираемся, сколько нужно вложить на старте, какие форматы работают летом лучше всего и что важно учесть начинающему предпринимателю. И приглашаем всех заинтересованных на презентацию бизнес-модели и дегустацию продукции «ВкусОн». Дату и время читайте в конце статьи.
Оборудование для приготовления фастфуда
Модули «ВкусОн» уже готовы к работе. В них входит комби-гриль для разогрева сосисок и котлет для бургеров, прижимной гриль для поджаривания булочек, холодильник и шкафчики для хранения дополнительного инвентаря. Такие модули можно поставить как отдельно стоящими точками, так и вшить в фасад зоны кафе или супермаркета. Компактные и энергоэффективные, они просты в использовании и обслуживании. Стоит поставить яркий модуль в удобном, доступном и хорошо проходимом месте, как его сразу же замечают и подходят за перекусом.
Фото: Центр пищевых технологий
Еще один вариант – аренда комби-гриля для своей уже действующей точки общественного питания. Он устанавливается самостоятельно – на столешницу или даже барную стойку. С комби-грилем точки формата «stop and go», кофейни, бары и даже обычные продуктовые магазины и пивные могут предложить покупателям горячий и вкусный хот-дог и сделать дополнительные продажи среди своих же покупателей.
Фото: ВкусOн
Продукция и где ее взять
С тем, кто берет в аренду оборудование «ВкусОн», компания заключает договор на поставку продукции. Ассортимент, который вы сможете предложить покупателю, весьма широк.
- Хот-доги (гриль-дог, френч-дог)
- Бургеры (гамбургер, двойной гамбургер, чизбургер)
- Сэндвичи
- Тортилья
- Снеки (Куриные стрипсы и наггетсы, куриные крылышки, картофель фри и картофельные дольки, хашбраун)
Фото: ВкусOн
Источник новости: Amur.info