С начала нового 2019-2020 учебного года по результатам лабораторного контроля из 24 исследованных проб готовых блюд по микробиологическим показателям, не соответствовала 1 проба (4,2 %). В готовом блюде обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Проверку провел амурское управление Роспотребнадзора.
Кроме того, из 26 проб пищевых продуктов не соответствовала 1 проба (3,8 %) по микробиологическим показателям, в котлетах «Домашние» обнаружены бактерии группы кишечной палочки. К тому же из-за отсутствия маркировки и нарушения сроков хранения продуктов (истекший срок) снято с реализации 14,77 килограмма продуктов.
За выявленные нарушения в 2019-2020 учебном году в отношении руководителей 5 дошкольных организаций, 10 школ, 1 образовательной организации среднего профессионального образования, организатора питания составлено 18 протоколов об административном правонарушении. Наложены административные штрафы в размере более 50 тысяч рублей.
В случае наличия жалоб по организации питания детей в образовательных учреждениях, просят направлять информацию на горячую линию: 8 (4162) 20-20-20.
Источник новости: https://www.amur.info/news/2019/11/14/163102