В Благовещенске выявили роллы и суши, которые не соответствовали требованиям безопасности. Данными поделились в управлении Роспотребнадзора по Амурской области.
При проведении планового контроля за продукцией специалисты управления обнаружили товары, не соответствующие требованиям технических регламентов.
В частности, это были роллы «Калифорния люкс» (изготовитель ООО «Гурман», магазин «Ням-Ням», Благовещенск, улица 50 лет Октября, 108), а также суши-ролл «Калифорния» (изготовитель: индивидуальный предприниматель Мухаматзанов Р.Ш., торговая точка «Суши маркет», Благовещенск, улица Тенистая, 160).
По результатам лабораторных исследований образцов пищевых продуктов на наличие консервантов, обнаружено наличие сорбиновой кислоты и ее солей, а также наличие бензойной кислоты.
«Бензойная и сорбиновая кислоты, являясь одними из наиболее распространенных пищевых консервантов, могут представлять риск для здоровья человека при продолжительном и чрезмерном их употреблении, и стать причиной проявления мутагенных и канцерогенных эффектов», — говорится в сообщении управления.
Анализ деклараций о соответствии, подтверждающий качество и безопасность названных продуктов, показал, что декларации приняты с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия. В управлении Роспотребнадзора приняли решение о приостановлении и прекращении действия деклараций о соответствии.