Известный шеф-повар Максим Сырников проведет мастер-классы в Амурской области

Он станет звездным гостем на «Берегах Вкуса»

На международный гастрономический фестиваль «Берега Вкуса» в Благовещенск приедет Максим Сырников. В профессиональной среде его называют главным хранителем русской кулинарной традиции. Максим Сырников — шеф-повар, писатель, историк кухни. Он родился в Санкт-Петербурге, окончил Ленинградский институт культуры и с 1980-х годов изучает русскую кухню в экспедициях по стране. Автор 15 книг, среди которых «Настоящая русская еда», «Настоящие русские праздники» и «Монастырская кухня». Ведет кулинарные программы на телеканале «Спас», с 2012 года — бренд-шеф проекта «Добрянка» в Новосибирске. Он также почетный президент Сибирской Гильдии шеф-поваров, лауреат Национальной премии «Гостеприимство» и член рабочей группы по поддержке русской кухни при Минпромторге. Как сообщили в пресс-службе гастрофестиваля, в Приамурье Максим Сырников проведет авторские мастер-классы по блюдам традиционной русской кухни, примет участие в панельной дискуссии и выступит спикером. Напомним, гастрономический фестиваль — единственный в России, проходит одновременно на двух берегах одной реки: в Благовещенске и Хэйхэ. Это крупнейшее гастрономическое событие Дальнего Востока с международным статусом. В прошлом году «Берега Вкуса» получили Гран-при престижной премии Russian Event Awards. В этом году событие стартует 26 августа и продлится пять дней — по 30 августа. Фото: Берега Вкуса в MAX

Источник новости: Portamur.ru