Нарушения вскрылись в ходе проверки
В Тынде после проверки прокуратуры приостановили деятельность столовой из-за грубых нарушений СанПиН. «В кафе отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, также не было необходимой маркировки, посуду и разделочный инвентарь мыли без использования дезинфицирующих средств. В числе прочего, в заведении отсутствовали бактерицидное оборудование и необходимый набор моечных ванн, у персонала отсутствовали личные медицинские книжки, не осуществлялся производственный контроль», — перечислили в прокуратуре Амурской области. Сотрудники надзорного ведомства предъявили в суд исковое заявление о наложении запрета на осуществление кафе своей деятельности до устранения нарушений. Суд поддержал требования. Решается вопрос о привлечении владельца заведения к административной ответственности. Фото: прокуратура Амурской областиИсточник новости: Portamur.ru