В переизбытке — яйцо, сахар и растительное масло
Что едят амурчане выяснил Амурстат. Были обследованы домашние хозяйства в 2025 году: опубликованные данные. В 2025 году денежный доход в среднем на одного члена домохозяйства составил 43 158,1 рубля, что на 15,3% выше, чем в предыдущем году. Потребительские расходы домашних хозяйств составили 30145,8 рубля в среднем на одного члена домохозяйства в месяц, что, по отношению к предыдущему году больше на 24,4%. На приобретение продуктов в среднем расходовалось 8 051 рублей на человека в месяц, что на 12,6% больше по отношению к предыдущему году. Наиболее затратными статьями в структуре расходов на покупку продуктов для домашнего питания в домохозяйствах, проживающих в городской местности, являлись расходы на мясо и мясопродукты (в среднем 23,2%), молоко и молочные продукты (16,9%), хлеб и хлебные продукты (12,4%). В домохозяйствах сельской местности на эти статьи расходов приходится соответственно 20,4%, 17,2% и 12,4%. Наименее затратными статьями в городе были расходы на картофель (1,0%), яйца (2,6%) и на масло растительное и другие жиры (4,1%). В домохозяйствах сельской местности на эти статьи расходов приходится соответственно 0,4%, 1,5% и 2,5%. У наименее обеспеченной 20-процентной группы обследуемого населения расходы на покупку мяса и мясопродуктов в 2025 году составляли 25,4%, хлебобулочных изделий и круп — 13,7%, молока и молочных продуктов — 13,8%. В структуре расходов на питание у 20% наиболее обеспеченных домохозяйств доли затрат на эти цели составляли соответственно 19,7%, 11,7%, 15,7%. В целом в Амурской области рацион населения отличается выраженным дефицитом по таким группам продуктов, как: фрукты и ягоды, овощи и бахчевые, мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты. Переизбыток потребления наблюдался на такие товары, как яйцо и яйцепродукты, сахар, масло растительное, картофель, хлебные продукты. Фото: Порт Амур/Ирина КниповичИсточник новости: Portamur.ru