В столовых обновили меню
Сэндвичи на завтрак и пельмени на обед появились в школьных столовых Москвы. Обновленное меню, которое доступно во всех учебных учреждениях города, составляли диетологи и родители учеников с учетом вкусов самих школьников. Результат такой работы — более 15 основных блюд и несколько видов гарниров, к которому можно выбрать соус, сообщает НТВ. Все началось в прошлом учебном году с голосования на школьных сайтах. Детям предложили на выбор несколько десятков наименований завтраков, супов, горячего, салатов, заправок и топпингов. В финал вышли несколько наименований блюд, среди которых суп дальневосточный с красной рыбой, паста со сливочным соусом альфредо, азу по-татарски, говядина по-мексикански. Более того, ребенок может положить на поднос то, что хочет, может посолить еду по вкусу, взять к чаю сахар или лимон — прямо как в ресторане самообслуживания. Эту систему во всех московских школах запустили с 1 сентября. В школах говорят, что дети стали есть охотнее. В тарелках остается куда меньше еды, чем раньше, да и на питание в столовой записалась уже половина всех учеников. Стоимость завтрака и обеда в день составляет около 370 рублей. Несмотря на кажущуюся неполезность, меню сбалансировано. В нем только полезные продукты: сваренные или запеченные, никаких копченостей или вкусовых добавок. За качество отвечает сеть московских комбинатов школьного питания. Овощи, фрукты, молоко, мясо, макароны и крупы проходят тщательную проверку до того, как попадут в тарелку ученика. Салаты нарезают в собственных цехах, а также делают заготовки горячих блюд, которые в школьных столовых только разогревают. А вот пельмени и наггетсы в виде замороженных полуфабрикатов закупают у проверенных поставщиков, у которых для детского питания выделены специальные линии на производстве. Фото: pxhere.comИсточник новости: Portamur.ru