Соевое масло, корюшка, карпаччо из курицы и еще более десятка продуктов поборолись в Благовещенке за право называться лучшими. Шесть производителей представили на смотр-конкурс свои товары, чтобы получить медаль Международной выставки «АмурЭкспоФорум — 2018».
Колбасу класса «Люкс», соленую кету, сардины холодного копчения и другую продукцию на участие в продуктовой номинации заявили такие компании, как приморский «Ратимир», ООО «Партизан» из Тамбовского района, биробиджанский Торговый Дом «Бридер», ИП Луценко из Благовещенска, а также ООО «Соя АНК».
— Уникальность нашего предприятия заключается в том, что мы готовим продукцию из собственного сырья: сами вырастили, подоили коров, отсепарировали молоко, пропастеризовали, скислили, расфасовали и продали. Это исключает наличие посредников. Так как сейчас многие следят за фигурой, занимаются фитнесом, мы представили на конкурс творог с жирностью всего в 1,8%. Также привезли с собой колбасу вареную «Докторскую», изготовленную из мяса высокого качества, и кровяную «Кашанку», которую производим уже около года. Это поистине уникальный продукт, который по составу близок к домашнему, — рассказал представитель компании «Партизан», расположенной в селе Раздольное.
Члены жюри товар по множеству параметров. Среди них — удобство упаковки, консистенция, вкус, состав, ценовая доступность, география продаж и отсутствие претензий по стороны покупателей.
Итоги конкурса будут подведены 19 мая во время официальной церемонии награждения.
Напомним, что амурская международная выставка-форум «АмурЭкспоФорум-2018» пройдет в Благовещенске с 18 по 20 мая на территории Общественно-культурного центра. Общая выставочная площадь — 6000 «квадратов». В общей сложности для участия в форуме было подано 138 заявок, из них 19 — из Китая.
Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/tvorog-kolbasa-i-karpachcho-iz-kuritsyi-luchshie-produktyi-poluchat-medali-amurekspoforuma//