Источник фото: ru.freepik.com Горожане рассказали, что они съедают с утра, а диетолог прокомментировал их выбор.
Ещё Гиппократ сказал: «Мы есть то, что мы едим». А едим мы и на завтрак, и на обед, и на ужин. Кто-то вообще перешёл на одноразовое питание: ест с утра до вечера. При этом завтрак многие сбрасывают со счетов. А зря.
В идеале он должен составлять 25% от всего дневного рациона и насыщать организм полезными веществами и микроэлементами, быть питательным. Мы спросили у благовещенцев, что они едят на завтрак. Записали несколько ответов и отправились к диетологу одного из частных центров Алине Божко.
Дмитрий, сотрудник силовых структур:
– С утра традиционно ем бутерброд из кусочка белого хлеба, масла и сыра. Только благодаря такому завтраку могу дотянуть до обеда. Пробовал есть кашу и творог, но не наедаюсь.
Комментарий диетолога:
– Если молодой человек наедается только так, то ничего страшного. Для мужчины такой завтрак приемлем, если он не страдает избыточной массой. Для дам с лишним весом 60-70% такого бутерброда просто-напросто может «уйти в бока». Но если они заменят белый хлеб на тёмный или хлеб с отрубями, уже будет лучше.
Ольга, работник кафе:
– В последнее время ем глазунью с большим количеством листьев салата. Хорошо наедаюсь, поэтому меньше стала есть в обед и успела похудеть.
Комментарий диетолога:
– Прекрасный завтрак. Но важно учесть, на каком количестве масла пожарена яичница. Если его совсем чуть-чуть, то замечательно. Яйца – это белковый продукт, он даёт сытость, которая долго ощущается, а листья салата – клетчатку. Такой завтрак можно порекомендовать всем.
Мария, сотрудница банка:
– У меня дома набор из трёх вариантов, которые я чередую день ото дня: овсяная каша, манная и вермишель. Варю с молоком, иногда немного разбавляя водой.
Комментарий диетолога:
– Каши – это углеводные продукты, поэтому чаще их рекомендуют употреблять детям и людям в возрасте, либо тем, у кого присутствует в работе физический труд. Если нет проблем с весом, то это подходящий завтрак.
Юлия, студентка:
– С утра пью чай или кофе со сладеньким. Люблю с утра есть конфеты, вафли, булочки, печенье или шоколад. Фигура при этом нормальная.
Комментарий диетолога:
– Если смотреть на состав, то такой завтрак не является полезным. Если в молодом возрасте благодаря хорошему обмену веществ лишний вес не появляется, то в возрасте постарше «бока» дадут о себе знать. Желательно, чтобы подобный завтрак не вошёл в привычку, иначе это чревато избыточным весом в будущем. Начинать питание с «быстрых» углеводов не рекомендуется. Завтрак должен быть полезен организму. Кстати, если любите сладенькое, попробуйте заменить обычные сладости на фитнес-печенье или конфеты из аптеки. Но помните, что сладостями нельзя заменять полноценный приём пищу, даже если они диетические.
Олег, менеджер:
– Не ем с утра вообще. Ничего не лезет.
Комментарий диетолога:
– Такое зачастую возможно, если человек накануне съел слишком много и с утра просто не в состоянии есть что-то ещё. Нужно задуматься, в чём проблема. В подобной ситуации можно получить целый «букет» болезней. Здоровый человек, просыпаясь утром, должен испытывать небольшое чувство голода. Молодому человеку хочу посоветовать не переедать на ночь, а с утра всё же выпить хотя бы 1,5 стакана воды или зелёного чая. Если через пару часов он захочет есть – позавтракать.
Кстати
– Советую всем обязательно завтракать, но вносить в этот процесс разнообразие, – говорит диетолог. – Вот несколько примеров, что можно употребить с утра:
- каши
- творог
- яйца
- диетический бутерброд (тёмный хлеб, отварное мясо, огурец)
- салат из овощей
- хлопья с несладким йогуртом
- смузи (густой напиток из смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов с добавлением кусочков льда, сока или молока)
- фруктово-ягодные салаты
Помните, что экспериментировать со своими пищевыми привычками нельзя. И если есть проблемы, необходимо обращаться к профессиональному диетологу.
Ещё больше интересного на портале 2×2.su
Автор: Информационная служба портала 2×2.su
Источник новости: 2×2.su