Роспотребнадзор решил проверить качество горящего шоколада

Специалистов заинтересовали ролики с легко воспламеняющимся продуктом, опубликованные в Сети

Специалисты Роспотребнадзора России приняли решение проверить качество шоколада, который предлагают на полках магазинов страны. Их заинтересовали видеоролики, которые в последнее время массово распространялись в соцсетях и мессенджерах. Напомним, на кадрах люди поджигали шоколадные плитки и батончики с различными наполнителями и без. При этом шоколад горел как факел.

По поводу того, что шоколад горит и якобы опасен для человека, организовали лабораторные исследования. Изучать собираются продукцию брендов, упомянутых в сообщениях. При этом специалисты ведомства отмечают:  горение для продуктов питания – естественный физико-химический процесс, интенсивность которого связана с составом продукта. Они также просят население не доверять случайным источникам информации, а в случае сомнений в качестве продукта звонить в Роспотребнадзор.

Напомним, номер горячей линии Роспотребнадзора по Амурской области: 20-20-20.

В понедельник, 2 апреля специалисты Роскачества также официально заявили о том, что горящий шоколад полностью безопасен. Эксперты пояснили, что шоколад и должен гореть. Продукт состоит из трех основных элементов: какао–порошок, масло какао и другие жиры (сливочное, пальмовое, кокосовое масла), а также сахар. При этом, сам какао-порошок не горюч, однако обладает впитывающими свойствами. Именно первый ингредиент пропитывает жиры и сахар, образуя твердый воспламеняющийся материал. Специалисты Роскачества также рекомендовали не доверять непроверенной информации из интернета.