Блюдо представит регион на Восточном экономическом Форуме – 2018
Во вторник, 3 апреля, подвели итоги конкурса на лучшее блюдо Приамурья. Победителем в народном голосовании стали пельмени «Амур». Блюдо как символ региона представят на ВЭФ – 2018. Об этом сообщили министерстве внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства Амурской области.
«В голосовании приняли участие 1900 человек. Со значительным отрывом победителем стал вариант №1 – пельмени «Амур». Свои голоса за него отдали 693 человека. Пельмени «Амур» – это собирательный вариант. На конкурс его выдвигал каждый пятый участник», – пояснили в пресс-службе органа власти.
Среди остальных гастрономических шедевров, места распределились следующим образом: на вторую строчку голосования поднялись пельмени «Амурские» с начинкой из папоротника, запеченного в сметанном соусе с луком – за это блюдо проголосовали 312 амурчан. На третьем месте оказался рецепт «Самурики» с 145 голосами. Блюдо «Покровский рудник» набрало 79 голосов, его рецепт автор представил необычно – в стихах.
«Напомним, в последние дни голосования организаторами был зафиксирован масштабный вброс голосов за вариант №2 «Амурская Правда». После проведения мониторинга обнаружилось, что около 90% всех голосов за это блюдо являются накруткой. Оргкомитетом конкурса принято решение не учитывать вариант №2 при подведении итогов конкурса», – уточнили организаторы.
К слову, в министерстве решили поблагодарить всех участников областного кулинарного конкурса. Авторов всех рецептов наградят дипломами и благодарственными письмами. Торжественное награждение пройдет на одной из площадок «АмурЭкспоФорума – 2018».
Источник новости: http://2×2.su/eda/news/gastronomicheskim-simvolom-priamurya-vybrali-pelme-132999.html