Молодые амурские кондитеры соревнуются в Благовещенске

В Благовещенске соревнуются будущие кондитеры. На конкурс, который проходит в профессиональном лицее № 6, съехались учащиеся ссузов из Благовещенска, Белогорска, Свободного, Райчихинска, Екатеринославки. Свои работы на суд жюри представят шесть конкурсантов. Каждый из них должен приготовить по пять пирожных пяти видов, украсить их и подать на красиво оформленном столе.

Затем ребята проведут творческую презентацию своей работы.

К конкурсу ребята готовились не один месяц. «Когда пришло задание, начали готовиться усердно, ежедневно, почти весь день. Делали всё: и пирожные «Корзинка», и работали с тестом, тренировались украшать, чтобы все изделия были похожи друг на друга», – рассказывает учащаяся райчихинского профессионального технического лицея № 2 Арина Захарова.

Критериями оценки конкурсантов являются грамотная организация рабочего места, соблюдение санитарных правил и личной гигиены и, конечно, красивое оформление и качественные характеристики изготовленного продукта.

Подведение итогов состязания кондитеров начнётся в пятницу в 12:30. Подарками для участников станут фотокамера, цифровой фотоаппарат, рамки для фотографий и другие призы.