Среди предприятий амурского общепита выбрали лучших

В Благовещенске подвели итоги конкурса «Лучшие предприятия общественного питания Амурской области с русской кухней», который начался 17 июня. В конкурсе принимали участие 20 предприятий общественного питания из Благовещенска, Белогорска, Тынды, Углегорска, Шимановского, Благовещенского, Бурейского, Константиновского, Магдагачинского, Серышевского, Сковородинского, Тамбовского районов.

При подведении итогов комиссия учитывала оформление интерьера, состав недельного меню «Русская кухня» и меню тематического стола «Русское гостеприимство»; сервировку и презентацию тематического стола «Русское гостеприимство»; наличие форменной одежды у работников предприятия; средняя оценка качества блюд; наличие сертификатов соответствия на оказываемые услуги.

Победителей определили по максимально набранному количеству баллов. Первое место заняло благовещенское кафе «Боярин». Второе место поделили кафе «Чудесница», которое находится в Белогорске, и тындинское кафе «Гимназия». Третье место заняли благовещенские кафе «Старый город» и «Мулен Руж».

Среди районных предприятий первое место с присуждением звания «Лучшее предприятие общественного питания Амурской области с русской кухней среди муниципальных районов» досталось комплексу общественного питания агрофирмы «Партизан» Тамбовского района. Второе место поделили кафе «Эдем» (Сковородинский район) и кафе «Шанс» (ЗАТО Углегорск). Третье место досталось кафе «Две пятерки» (Благовещенский район) и столовой «Вариант» (Бурейский район). Победителям вручат дипломы и ценные подарки, прочие участники конкурса получат благодарственные письма. Награждение состоится 16 июля, сообщает пресс-служба Амурского правительства.