На благовещенских прилавках появилась свежая икра нового сезона. Первые партии камчатского деликатеса пока расходятся медленно. На спрос не повлияло даже снижение цены.
На прошлой неделе килограмм свежей икры стоил полторы тысячи рублей. Сегодня ценник упал до 1200 рублей. Есть икра и дешевле. Такое стремительное падение цен на свежий деликатес – нонсенс.
Однако по деликатесу благовещенцы все же соскучились. Берут по возможности кто 100, а кто и 500 граммов. Первая икра всегда самая вкусная, уверяют продавцы. В первую очередь расходится жировая малосоленая икра. В основном это икра чавычи и нерки. Самая крупная покупка на этой неделе составила пять килограммов. Но это скорее исключение, чем правило. Раскупать деликатес начнут в сентябре, строят прогнозы предприниматели. Тогда в продаже появится самая вкусная икра — осенняя.
В Амурскую область с Камчатки и Сахалина, по данным управления Россельхознадзора по Амурской области, поступило всего четыре тонны икры. Все партии пришли с полным пакетом сопроводительных документов. В качестве этой продукции можно не сомневаться, говорят специалисты. Однако одновременно с официальными поставками в область могла поступить и икра подпольного производства. Проверять качество продукта уже начали специалисты Россельхознадзора.
Источник новости: http://www.amur.info/news/2007/08/29/7.html