В Китае в ходе трехмесячной кампании арестованы 904 человека, причастные к производству «фальшивого» мяса. Под видом говядины и баранины недобросовестные производители использовали в полуфабрикатах мясо лис и крыс, сообщает vesti.ru.
С 25 января 2013 года было зафиксировано 382 подобных случая, изъято более 20 тысяч тонн незаконно произведенной продукции. Нечистоплотные производители также впрыскивали в мясо воду, использовали химикаты при обработке мясных продуктов и нарушали сроки его хранения, сообщаетИТАР-ТАСС.
Так, в городе Уси (провинция Цзянсу, восточный Китай) «баранину» изготовливали из мяса лис, норок и крыс с добавлением химических веществ. Продажа таких мясных полуфабрикатов принесла изготовителям более 10 миллионов юаней (1,62 миллиона долларов).
Источник новости: http://portamur.ru/news/detail/v-kitae-pod-vidom-govyadinyi-i-baraninyi-prodavali-myaso-kryis-i-lis//