Организаторы обещают безопасность и аутентичность
В приграничном с Благовещенском Хэйхэ на международном ночном рынке хотят открыть точку с традиционной русской кухней. Объявление разместило издание «Хэйхэ жибао», сообщает телеграм-канал «Амур-Китай». Так, от предприятий для участия требуют лицензию на ведение бизнеса, минимум двоих российских поваров и профессионального переводчика, которые трудоустроены официально. Меню должно быть основано на популярных блюдах традиционной русской кухни. Также импортное сырье для блюд должно соответствовать требованиям закона КНР о безопасности пищевых продуктов. Как писал Порт Амур, в этом году площадь ночного рынка в Хэйхэ стала больше. На более 200 стендах, установленных на территории рынка, можно попробовать различные виды уличной еды и купить поделки. Среди традиционных для ночного рынка закусок — шашлыки, пекинская жареная требуха, тофу из Чанша и устрицы. Ночной рынок в Хэйхэ работает на Почтовой улице в районе ТЦ «Хуафу», ежедневно с 16.00 до 24.00. Ожидается, что открыт он будет вплоть до 15 октября. Фото: t.me/amurchinaИсточник новости: Portamur.ru