В преддверие Масленицы в Союзе агропромышленников России составили рейтинг стоимости блинов в разных регионах страны. Речь идет не о покупных блинах, а о самостоятельном приготовлении блинов в домашних условиях. Оказалось, что среди дальневосточных регионов дешевле всего испечь блины в Амурской области.
Авторы рейтинга сравнили стоимость продуктов, которые необходимы для приготовления 30 блинов. По рецепту для этого необходимы: 1 литр молока жирности 3,2 %, 400 граммов пшеничной муки высшего сорта, два яйца, 40 миллилитров подсолнечного масла «Золотая семечка», две столовые ложки (26 граммов) граммов сахара, соль добавляется по вкусу. Стоимость продуктов берется по данным Росстата.
Оказалось, что дороже всего в стране приготовление блинов обойдется в Ненецом автономном округе, где стоимость 30 блинов в среднем равна 152 рублям 18 копейкам. Самые бюджетные блины смогут приготовить жители республики Татарстан. В этом году их стоимость по указанному рецепту составит около 68 рублей 23 копеек.
Что касается Дальнего Востока, то здесь самые дешевые блины в Амурской области. Их приготовление встанет амурчанам 88,34 рубля. На втором месте Еврейская автономная область – 102,35 рубля, затем Хабаровский край – 103,14. На Сахалине блины обойдутся в 103,95 рубля, в Якутии – 121,20 рубля. Самые дорогие блины в Приморье – 121,65 рубля.
В понедельник, 20 февраля, в стране началась масленичная неделя – подготовительная неделя к Великому посту. В народе это время называют Великой седмицей, в которую по правилам запрещается употребление в пищу любых мясных продуктов.
В старину на Руси в дни Масленицы народ устраивал разные забавы: кулачные бои, лазанье на столбы с призами, катание на санях и многое другое. Каждый день масленичной недели имеет свое название.
Понедельник – «встреча», вторник – «заигрыши», среда – «лакомка», четверг – «разгул», пятница – «тёщины вечерни», суббота – «золовкины посиделки» и далее идет прощёное воскресенье.
Источник новости: http://www.amur.info/news/2017/02/20/121395