Готовим теплый салат из макарон с овощами. Фоторецепт

Многие из нас привыкли к обычному способу подачи пасты – отварил, сделал соус и готово. Предлагаем немного отойти от стереотипов и приготовить салат на основе макарон. На него уйдет совсем немного времени.   

Для приготовления салата из макарон с овощами вам потребуется:

3 ст. л. консервированного горошка

1 горсть сыра

2 щепотки укропа

2 листа салата

6 – 7 кусочков сырокопченой или сыровяленой колбасы

4 помидора черри

2 горсти макарон

Для заправки:

2 ч. л. соевого соуса

2 ст. л. растительного масла

Зубчик чеснока

Воду в кастрюле солим и доводим до кипения, а затем кладем в нее макароны. Отвариваем около 10 минут и сливаем воду.

Берем колбасу, нарезаем ее сначала на кружочки, а затем на небольшие брусочки. Отправляем их к макаронам.

Любым удобным способом измельчаем чеснок, смешиваем его с соевым соусом и растительным маслом. Вливаем получившуюся смесь в чашку с салатом. Добавляем укроп или другую зелень.

Берем любимый сыр – мягкий быстро расплавится, твердый будет более заметен в салате. Натираем его на терке и высыпаем в салатницу, следом – зеленый горошек.

Выкладываем на тарелку два вымытых и высушенных листика салата, сверху подготовленную смесь с макаронами. Нарезаем помидоры черри на половинки или четвертинки и украшаем салат.

Приятного аппетита!